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L’entreprise Jardins D'huîtres intervient dans la production et la commercialisation d’huîtres creuses à Penerf dans le Morbihan. Nous assurons toutes les étapes de la production. Nous vendons également des moules, palourdes et des bigorneaux (voir dans la rubrique coquillages). Nous assurons la commercialisation des produits finis, via la vente au détail, et la dégustation directe au chantier, au bord de l'eau.